FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA

Jejda! Síce patrím medzi ľudí, ktorí zvládnu robiť viacero vecí naraz, no stane sa, že sa pohrúžim do niečoho tak veľmi, až zabudnem na čas. A potom to jejda :)

Sedela som v tichu pri počítači a pracovala, doháňala resty. Keď som na chvíľu precitla, uvedomila som si, že o 15 minúť musím vypadnúť z domu a mala by som mať navarené...- jejda!

Oškrabala som teda zeleninu, urobila- čáry- máry- fuk! A mala som navarené :)

O 15 minút som odchádzala :)

Ako je to možné?

Takto:

 

 

***FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA***

 

 

Potrebujeme:

2 stredne veľké mrkvy

2 väčšie zemiaky

1 stonka zeleru

1 konzerva fazule

2 hrste cestovín

2 strúčiky cesnaku

1ČL kurkumy

1ČL sušeného oregána

1ČL mletej červenej papriky

soľ, korenie

bobkový list

olivový olej

kúsok masla

1l vriacej vody

        - Mrkvu, cesnak a zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame na strúhadle. Do hrnca dáme olivový olej s maslom.

Pridáme zeleninu a pomaly osmahneme.

Do kanvice dáme zovrieť vodu zatiaľ.

K zelenine pridáme koreniny- bobkáč, soľ, korenie, kurkumu, papriku, oregáno a vhodíme aj zeler prekrojený na trikrát.

Premiešame, šupneme dnu fazuľu (odrodu vždy podľa chute a možnosti komory), zalejeme vriacou vodou.

Do polievky vsypeme dve hrste cestovín a necháme variť.

Keď sú cestoviny mäkké, ide sa jeeeeesť :)

Dobrú a sýtu chuť :)

 

Kontakt