MANGOVO- ČUČORIEDKOVÁ POCHÚŤKA

Milujem jar! Tak, ako ožíva príroda, všetko sa začína prebúdzať, zelená je krásne mladá a všetko vonia, tak i ja:)
Pohľad na kolobeh prírody ma dobíja energiou.
I telo si pýta niečo svieže, pestré.
V obchode ma viedla ma samotná chuť.
A všetci sme si pošmákli. Ešte aj bez výčitiek! Ako sladidlo som použila samotné ovocie a Lucuma prášok.
Prášok sa vyrába z ovocia lucuma. Pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pre svoju sladkosť teší obľube už tisícročia.
V peru majú z nej dokonca i zmrzlinu a tá je, div sa svet, najvyhľadávanejšia.
Lucuma nie je liek, no je výborná na hojenie rán, zlepšenie pleti, i potlačenie chuti do jedla pri diéte nielen pre svoj nízky glykemický index.
Vďaka zastúpeniu vlákniny, železa, betakaroténu, vitamínu B3 a ďalších sa oplatí mať lucumu v podobe prášku doma.
 
*MANGOVO- ČUČORIEDKOVÁ POCHÚŤKA*
 
 
Potrebujeme:
250g ricotty
1 téglik malého bieleho jogurtu
1,5 zrelého manga
1 balenie čučoriedok
šťava z 1/2 limetky
2 hrste celozrnných sušienok alebo piškótov
1čl Provitality Šípka prášok
Provitality Lucuma prášok - podľa chuti a sladivosti manga
        - Očistíme si mango. Jedno celé mango rozmixujeme na pyré a polovicu nakrájame na menšie kocky.
V miske zmiešame ricottu s jogutrom. Pridáme mango, šťavu z limetky, prášok šípky a premiešame.
Podľa chuti pridáme lucuma prášok(ja som dala 2čl).
Keksy, resp. piškóty si nadrvíme na menšie kúsky, nie na prach.
Do misiek či pohárov vrstvíme keksy, krém, mango s čučoriedkami a opäť keksy, krém....
Dáme do chladničky na pár hodín odležať, aby keksy nasali vlhkosť z krému a stali sa jemnejšie.
Dobrú chuť!
 
POZN.: Dezert je pre tri - štyri osoby.

Kontakt