Hlavné jedlá

Tiež ste zažili, že obyčajne jedlo, ktoré milujete, sa vám zunovalo, lebo ho pripravujete stále rovnako? Už sú chuťové poháriky znudené z vysielania stále tých istých chutí? U nás to tak bolo donedávna s lososom. Už nás nebavili tie spôsoby úpravy- pomazánka, rizoro, pečený, dusený... Na prvý...
Pri nedávnom rozhovore s milou pani o zdravom stravovaní a probléme zaradenia nových jedál do jedálnička rodiny sme sa dostali k téme mleté mäso. U nás vskutku nefičí. Deti mi nevedeli zdôvodniť, prečo je to tak. Smažené aj pečené...nechutili im. Fašírky s vločkami, ktoré podľa spomínanej...
Cítila som, že na mňa niečo lezie. Nepríjemná predstava ťažkej hlavy, plného nosa a kašľu umocňovala ešte aj moja nechuť k liekom. V mysli som hneď porátala bylinky, ktoré mám na takéto chvíle a namiesto do lekárne som sa vybrala do dvora rodinného domu, kde predávajú domácu kyslú kapustu- u...
Mali by sme si viac všímať prírodu. Ona všetko dobre pozná, vie, ako veci fungujú. A ak začneme žiť v symbióze s ňou, odrazí sa to pozitívne nielen na našom psychickom naladení, ale aj zdraví. Počas zimy, podľa jing-jang, by sme mali dbať viac o naše obličky. Tie sú pre náš kvalitný život veľmi...
Hádam asi každý potvrdí, že lasagne je vec Talianska. No historici objavili veľmi podobnú receptúru v Anglicku na dvore kráľa RichardaII. . Dokonca tzv. langkake, obľúbený pokrm Vikingov, by sa mohol považovať za predchodcu lasagní. Smejem sa, no pôvodný význam slova lasagne som dohľadala v...
Keď sa v chladničke začnú kopiť kúsky rôznych syrov a použitie každého zvlásť je nedostatočné, ich spojenie ako zmesi je výborným typom, ako spestriť škálu chuti syrov na tanieri. Myslím, že neexistuje nejaké pravidlo, aký syr by sa mal byť s akým... Ja osobne volím zmes tak, aby sa syry...
V jednoduchosti je krása. Stačí vyzdvihnúť jeden aspokt a z obyčajného sa stáva príťažlivé. Nakrájať kuracie na kocky, udusiť so zeleninou a šunkou, na záver posypať syrom... Nič zaujímavé, ani lákavé. Zatraktívnila som vzhľad. Syr so šunkou som ukryla do mäsa! Efektívne, nápadité, pre...
Niekedy potrebuje človek nakopnúť. Potraviny, ktoré má rád sa mu už zunujú, pretože ich pripravuje stále rovnako. Komu sa páči stereotyp v kuchyni? No nikomu!:) Áno, brokolicu môžete zapekať, urobiť z nej prílohu, dusiť, grilovať, podávať ako krémovú polievku, jesť ju aj surovú, obalenú v...
Príprava rizota je dokonalým presvečením sa, že varenie je o relaxe. Stres či nervozita tam nepatria. Čo sa týka ryže, genetické výskumy rôznych odrôd ryže poukazujú na fakt, že pochádzajú z jedného miesta, zo subtropickej a tropickej Ázie, z Číny, kde rastie v barinách. Vďaka obchodu ju...
Keď sa povie steak, zväčša si ľudia predstavia nóbl reštiku a hrubý kus krvavého mäsa, ktorý sa ťažko žuje a bolí z neho žalúdok. Ak patríte do tejto skupiny ľudí, tak teraz je ten správny čas vytriezvieť! :) Ako? Steak hodný reštaurácie, kde čašníci chodia v rukavičkách a človek je zmätený z...
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>

Kontakt